Ultimheat.com — Musée du Chauffage

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Nicolas-Alexis-Joseph Baudour

Four de boulangerie

1804

  Paris

Transcription

Dépose un brevet pour d'un four économique, que l'on peut chauffer avec du charbon de terre, escarbilles, bois, etc., sans que les matières combustibles entrent dans le four. Il s’adapte sur le coté des fours de boulangerie ordinaires, et les porte à la tepérature convenable pour toute cuisson quelconque. Il est construit en maçonnerie et de forme carrée.