Ultimheat.com — Musée du Chauffage

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Cadet de Vaux

Fourneau-déjeuner

1808

Transcription

Fourneau-déjeuner en fer-blanc, commode en voyage. Il « est de tôle vernie et composé de deux parties accolées, dont l'une est le foyer dans lequel s'opère la combustion du papier, et l'autre l'étuve. » Elles sont destinées à recevoir chacune une casserole qui a une grande surface et surtout peu d'épaisseur « Mais l'auteur y ajoute un gril destiné à recevoir un peu de braise, une lampe à l'esprit-de-vin et un vaisseau intermédiaire pour braiser en peu de minutes une viande à la flamme du papier ». Prix : 24 fr et, doublé d'argent, 36 fr