Ultimheat.com — Musée du Chauffage

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Legros Danisy

Fours de boulangerie, cuisines roulantes

1813

Transcription

Fours ambulants, de M. Legros-d'Anisy. Ces fours ont été inventés pour le service de l'armée. On y prépare et l'on y cuit le pain sur un fourgon attelé, sans que le fourgon cesse d’aller au pas et au trot. (Journal de l’Empire du 30 mai 1813)