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D'Arcet (Darcet)

Fourneau de cuisine

1820

  Paris

Transcription

Fourneau de cuisine. La pénurie du bois, qui s'est fait sentir en France depuis plus d'un siècle, a excité les recherches des savants et des artistes sur les moyens d'économiser le combustible dont la consommation et le besoin vont chaque jour en croissant. Cent appareils de tout genre ont été successivement inventés et prônés par leurs auteurs et par les journalistes; mais que nous reste-t-il de tant d'efforts? Peu de résultats utiles.