Ultimheat.com — Musée du Chauffage

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Charles Harel,

1828

  Paris

Rue de l’arbre sec, n°50, près de la rue Saint Honoré

Transcription

Description du fourneau, dit Potager, ou Pot-au-feu de M. Harel, Charles. Extrait de la deuxième édition de « Art du chauffage domestique et de la cuisson économique des alimens » d’Edmond Pelouze