Ultimheat.com — Musée du Chauffage

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Jean-Pierre-Joseph d'Arcet (Darcet )

Incubation, couvoirs, hydrothermie

1828

  Vichy

Transcription

Note sur l’incubation artificielle à Vichy « Je m'empresse de vous annoncer, Messieurs, qu'un de nos collègues du Comité des arts chimiques, M. Darcet, a fait appliquer à l'incubation spontanée la température naturelle des eaux thermales. Dans ces établissements, à Vichy, Chaudes-Aiguës, etc., des masses considérables, constamment échauffées, permettent de faire éclore presque sans soins et sans frais un nombre de poulets en rapport avec l'affluence des baigneurs; une nourriture saine et abondante pour les malades sera bientôt, il faut l'espérer, la conséquence heureuse de cette industrie nouvelle »Extrait du Bulletin de société d’encouragement, 1828